매년 쌀쌀한 날씨가 찾아오면 어김없이 김장철이 다가오는데요. 한국인의 밥상에 올라오는 김치는 맛도 좋고 몸에 좋은 성분이 많지만 이러한 김치를 만드는 과정 중에 우리가 모르는 사이에 행했던 행동들 때문에 몸에 치명적인 영향을 미칠 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 김장할 때, 우리도 모르게 김치에 나쁜 독성이 들어가게 되고 그 김치를 우리가 섭취하게 되면 치명적인 결과를 가져올 수도 있기 때문에 제대로 알고 김치를 먹는 것이 매우 중요합니다. 오늘은 김장할 때 반드시 주의해야 할 4가지에 대해 함께 공유하고자 합니다. 첫째. 생강입니다. 생강은 차로도 많이 끓여 먹기도 하고 김치를 담글 때에도 기본적으로 많이 사용하고 계시지요? 이러한 생강이 썩게 되면 아주 강력한 독성이 생기게 된다고 합니다. 아플라톡..